Receta torta de la virgen

La torta de la Virgen se suele comer en el mes de Septiembre, esta muy buena las hay de varios gustos, una es de cabello de ángel, de chocolate y sola.

Los ingredientes son:

750 gramos de harina
20 gramos de sal
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de mantequilla
100 gramos de azúcar
50 gramos de levadura
2 huevos

Para hacer la torta de la virgen, hacemos un pequeño cráter en el centro de la harina y le echamos todos los ingredientes. Lo amasamos todo y lo dejamos fermentar durante unos 10 minutos aproximadamente y lo horneamos.

Esta es la simple luego si queremos, la podemos rellenar de cabello de ángel, chocolate o crema

Encarnita Molina